Nos offres

Bienvenue au Clos Cérianne, un domaine viticole familial situé au cœur d'un terroir d'exception. Depuis 6 générations, notre famille cultive avec passion et savoir-faire des vignes d'exception, dans le respect des traditions et de l'environnement. Chaque bouteille que nous produisons est un hommage à l'héritage de notre terre, une rencontre entre la nature et notre expertise.

Venez vivre une expérience unique en visitant notre domaine, où vous pourrez découvrir notre histoire et la magie qui se cache derrière nos cuvées. Nous vous proposons une dégustation exclusive de nos vins, soigneusement élaborés pour révéler toute la richesse et la diversité de notre terroir. Nos cuvées sont le fruit d'un travail méticuleux, alliant techniques modernes et respect des traditions.

Une expérience sensorielle inoubliable vous attend : laissez-vous envoûter par les arômes subtils, les saveurs délicates et l'authenticité de chaque vin. Que vous soyez un amateur de vin passionné ou un néophyte, nous nous ferons un plaisir de vous guider à travers cette dégustation unique.

Nos cuvées :

• Cuvées Anfora : "Blanc, rouge" - L'équilibre parfait entre fruité et finesse, un vin qui incarne l'âme de notre domaine.
• Cuvée Prestige : "Secret Partagé " - Un vin d'exception, riche et complexe, offrant des arômes profonds et élégants.
• Cuvées Monocépage : "Blanc, rouge, rosé" - Fraîcheur et légèreté, idéals pour vos moments conviviaux.

Venez savourer l'authenticité du Clos Cérianne. Nous vous accueillerons avec chaleur et passion, pour partager notre amour du vin et notre histoire.

Réservez dès maintenant votre visite et dégustation. Nous avons hâte de vous faire découvrir l'âme du Clos Cérianne.

Offrez-vous un moment de partage et de découverte avec notre dégustation des vins du domaine, où chaque gorgée est une invitation à savourer l'histoire et la richesse de notre région. Accompagnée de produits locaux soigneusement sélectionnés, cette dégustation vous permettra de découvrir des accords parfaits entre nos vins d'exception et les saveurs authentiques de la terre.

Au programme :

🍷 Dégustation guidée de nos meilleurs crus, issus de notre domaine familial.
🧀 Accords mets et vins : une sélection de produits locaux (fromages, charcuterie, pains artisanaux, et bien d'autres délices).
🌿 Immersion dans le terroir : apprenez l'art de marier les saveurs et explorez les secrets de notre vinification.

Que vous soyez amateur de vin ou passionné de gastronomie, cette expérience immersive saura ravir vos papilles et éveiller vos sens. Rejoignez-nous pour une escapade gourmande inoubliable !

Réservez dès maintenant votre place et laissez-vous transporter par les saveurs du domaine.

Plongez dans l'univers unique du Clos Cérianne, un domaine viticole d'exception où se rencontrent tradition, passion et savoir-faire. Niché au cœur des vignes, notre domaine vous invite à vivre une expérience sensorielle inoubliable, alliant dégustation de vins raffinés et découverte des richesses locales.

Venez goûter l'âme du terroir

Laissez-vous séduire par nos cuvées en accord parfait avec des produits locaux, au milieu des vignes. Profitez d'une dégustation immersive où chaque gorgée vous raconte l'histoire du Clos Cérianne, un vin issu d'un terroir unique, cultivé avec amour et respect de l'environnement.

Plongez dans l'histoire du domaine

Visitez notre cave centenaire et laissez-vous guider à travers un voyage dans le temps. Découvrez l'histoire fascinante de notre domaine, de ses origines à son évolution moderne, tout en vous imprégnant de l'atmosphère authentique de ce lieu chargé de mémoire.

Une expérience de prestige

Pour les amateurs de grands vins, nous vous proposons une dégustation de nos cuvées prestigieuses dans notre chai de vinification. Un moment d'exception, sublimé par des accords mets-vins soigneusement sélectionnés, pour éveiller vos papilles aux saveurs les plus subtiles.

Un lieu magique, une expérience rare

Le Clos Cérianne est bien plus qu'une simple visite : c'est une immersion totale dans l'art de vivre viticole. Que vous soyez passionné de vin, curieux ou simplement en quête d'une expérience unique, notre domaine vous accueille pour un moment hors du temps.

Réservez votre visite et laissez-vous séduire par l'élégance du Clos Cérianne.

Laurianne Tournier vigneronne passionnée au Clos Cérianne organise lors de deux soirées estivales des ateliers cocktails alliant créativité, découverte et produits locaux d'exception !

LES MARDIS 8 JUILLET & 5 AOÛT 2025 de 19H30 à 21H30,

""ATELIERS COCKTAILS""

Dans les jardins du Clos Cérianne - Trouillas

Et si on découvrait autrement les vins du domaine, nos cuvées oubliées ?

Samy, mixologue va vous transmettre l'art du cocktail à travers différentes recettes créées juste pour vous ! Et laissera libre court à votre imagination pour réaliser votre propre cocktail.

Au Clos Cérianne la gastronomie et l'amour des bons produits locaux ne sont jamais oubliés !

« La Ferme des Augustins » sera présente avec ses produits en accord avec nos doux breuvages.

AU PROGRAMME

 ●       L'ART DU COCKTAIL

Samy, mixologue, vous dévoilera les secrets du cocktail, de sa création à ses accords, à travers plusieurs recettes créées pour vous.

 ●       A VOTRE CREATIVITE

En suivant les bases de création du cocktail, entre amis, en familles ou en amoureux créé le mix qui vous ressemble.

 ●       DES BOUCHEES AUX SAVEURS LOCALES

Les éleveurs, producteurs et artisans de « La ferme des Augustins » vous proposeront les accords parfaits afin d'exalter vos papilles tout au long de la soirée.

TARIF : 45€/pers. tout compris – Sur réservation

DES FEMMES ET DES HOMMES PASSIONNES, 

« LE MIXOLOGUE » : Samy, a toujours envie de surprendre, de faire plaisir. Formé par des professionnels reconnus en Suisse, il affine son savoir-faire dans des lieux d'exception, avant de rejoindre « Le Mama » à Collioure. Il réinvente les classiques en amenant des éléments non conventionnels. Adorant jouer avec les plantes, les fruits, les vieux alcools… pour créer des cocktails équilibrés, originaux et accessibles.

« LA FERME DES AUGUSTINS » : 10 éleveurs, producteurs et artisans ont posés leurs caisses, en juin 2025, à Perpignan. Ils amènent jour après jour leurs magnifiques produits de la campagne catalane au cœur de la veille ville. Passionnés, passionnant, … Ils donnent le meilleur de leur âme dans leurs produits d'exception pour vous faire plaisir au fil des jours.

« CLOS CERIANNE » : Laurianne, vigneronne depuis 2017 sur le domaine viticole familial, élabore de belles cuvées en amphores. Prendre soin de son héritage est son crédo. Toujours suivie de près par sa fille de 10 ans, Philippine dans les différentes aventures du domaine. Peut-être la 7ème génération !

Laurianne Tournier, vigneronne passionnée au Clos Cérianne organise sa soirée « GUINGUETTE » pour la 6ème année consécutive,

LE SAMEDI 26 JUILLET à partir de 20h,

""GUINGUETTE du Clos Cérianne""

Dans les jardins du Clos Cérianne - Trouillas

Venez passer une soirée d'été, en famille ou entre amis, en toute convivialité, sous les arbres octogénaires du domaine, avec les musiques du groupe « Gadjo Lolo». !

AIMER, MANGER, BOIRE, DANSER seront les maîtres mots.

AU PROGRAMME

 ●      AIMER

Une soirée remplit de convivialité et de partages !

 ●       MANGER

Boniface coquillages, Belle bête (boucherie Mèle-Langlois) et Le porc des Aspres seront présents pour régalés vos papilles avec leurs mets de qualité.

 ●       BOIRE

L'ensemble des cuvées du domaine exalteront les différents mets.

●       DANSER

Gadjo Lolo un groupe catalan au style festif et enivrant, ensoleillera le Clos Cérianne.

TARIFS,

Venez librement écouter les notes de musique.... 

Manger, boire ... tarifs appliqués en fonction des mets, cuvées qui sélectionnés.

UNE VIGNERONNE PASSIONNEE,

« CLOS CERIANNE » : Laurianne, vigneronne sur le domaine viticole familial, élabore de belles cuvées en amphores. Prendre soin de son héritage est son crédo. Toujours suivie de près par sa fille de 10 ans, Philippine dans les différentes aventures du domaine. Peut-être la 7ème génération !